如何做出好吃的韭菜炒豆干

1、把豆干清洗一遍然后把它切成大小相似的条状。

2、在碗中加入生抽、蚝油、料酒、盐、清水、玉米淀粉调成酱汁。

3、将猪肉块放入锅中翻炒加入葱姜蒜。

4、在锅中继续加入豆干翻炒，翻炒至豆干变焦黄。

5、在锅中加入韭菜红椒丝继续翻炒。

6、将之前调好的酱汁放入锅中翻炒至上色。

7、把锅中的菜盛出装盘，这样一盘韭菜炒豆干就做好了。