蒜香米酒炖排骨

1、排骨剁成小块，洗净血水

3、煮至锅中水开，飘起浮沫关火

5、葱打葱结，蒜瓣轻拍，姜去皮切片，八角备好即为爆锅料 ?

7、加入爆锅料炒出香味

9、加入米酒，煮开后转小火将排骨炖至软烂

11、成品

13、成品