食补养生凉拌莲藕的做法

1、所有的份量按自己的口味准备份量

2、藕切成薄片

3、将藕放至滚水中煮约1分钟左右

4、放至沥水碗里沥干水放凉

5、待藕片凉透后，放入调味：糖、葱花、干辣椒、姜丝、蒜末、白醋、盐

6、锅中热好油倒入碗里，搅拌均匀

7、装盘