如何制作肉香鱼丸子

1、备猪肉，鱼肉，大蒜，配料， 配料有生粉，辣椒粉，孜然，孜然粉，八角粉，盐。

2、大蒜切段，肉切丁，放点猪肥肉更香，肥肉先剁成泥，因肥肉太难绞碎了，鱼肉去刺切丁

3、分别放进绞肉里打成泥

4、如图

5、装碗里

6、放上备好的配料

7、朝一个方向拌匀置二小时入味

8、取空气炸锅内胆刷上油防 粘锅

9、取模具放上拌好的泥压平，碗底 抹油 ，手上抹油防粘手。

10、做好的丸子放在空气炸锅内胆上

11、套进空气炸锅里

12、用160度的火力炸10分钟

13、好香的肉香鱼丸