酸酸甜甜枇杷派

1、枇杷剥好切成颗粒状。枇杷粒加白砂糖加水熬煮至软。

2、熬煮好的枇杷加玉米淀粉收汁，枇杷馅做好放凉。过筛的低筋面粉加入糖粉和融化的黄油。

3、用手搓成颗粒状。牛奶分多次加入揉捏成团。

4、面团擀成面皮，放在模具上，做成派底。在派底上用叉子叉上小洞洞。

5、再放上凉了的枇杷馅。剩下的面皮再擀制成长条派皮交叉成篱笆状。

6、再将派皮盖在枇杷馅上，把边缘材料去掉，派皮上刷上蛋液。烤箱预热180度，放中层，烤20分钟。