河南土特产---空心面，炸酱空心面的做法

1、番茄，木耳，四季豆切小丁，葱切小段，备用。

2、肉切碎，备用。

3、开火，放入油，好了放入备好的肉，翻炒几下。

4、翻炒几下，加入番茄，木耳，四季豆等翻炒。

5、炒的差不多时，加入1小杯水，在放入番茄酱拌匀料即可。

6、再换一个锅，加入适量的水，

7、等水快开时，加入一勺盐，水开以后，放入空心面煮一会。

8、面煮好以后，加入弄好的料，放入葱花，鸡精，美味的炸酱空心面就大功告成了。