葱油鸡翅的做法

1、鸡翅洗净两面划刀。

2、葱切段。

3、锅中放油，下鸡翅煎，煎至两面金黄，倒入一半葱段，炼出葱油。

4、再将葱段捡出。

5、加生抽 老抽 蚝油 盐调味，在再加白糖提鲜，加入适量凉白开盖盖焖煮10-15分钟左右。

6、待汤汁收干时，下入另一半葱段翻炒几下，出锅开吃。