1、材料准备！把蒜头剁成蒜茸，买回来后放几个小时。大白菜洗净后，将腊肠切成片！
2、广东香肠主要是甜的，加一点酒。，烧热锅，倒入香肠片！中火慢慢煎
3、加入蛤蜊炒香。放一边。
4、将蛤蜊与腊肠出锅的目的是为了不让蛤蜊煮久后脱离壳！锅中残留的油分不用清洗，中火烧热后加入大白菜。
5、煮沸后，把蛤蜊和腊肠倒进卷心菜里！
6、加入适量的盐与黑胡椒调味！调均匀后关火出锅！
7、最后点缀上两三片柠檬片！趁热盛碗鲜汤喝！
8、放凉后，大白菜里有着奶油与柠檬的味儿，吸满汤汁的大白菜吃起来好过瘾！当然蛤蜊与腊肠也是惊喜满满噢！
