家常白菜豆腐的做法

1、锅中放入适量清水和一克盐，豆腐切成小块，冷水下锅焯水一分钟

3、锅中放入一汤勺食用油，把锅稍稍转一下，让锅底均匀布满食用油

5、随后马上放入切好的白菜，翻炒15秒，随后把豆腐也拨拢过来，放入高汤大火烧开后转中小火煮3~5分钟。