经典布朗尼蛋糕的做法

1、准备巧克力

3、低粉过好筛备用，全蛋要放至室温，或者可以隔着蛋壳在温水里泡一下，不需要打发

5、慢慢搅拌至巧克力和黄油完全融合，顺滑细腻，拌好后热水里保持融化状态，备用。

7、低筋粉和泡打粉过筛后倒入蛋液中，初步搅拌。

9、最后将面糊拌匀至无颗粒且浓稠顺滑的状态，然后静置10几分钟使面糊松弛。

11、快速将可可液和面糊充分拌匀，不要耽误时间，拌好后的面糊黏腻浓稠。

13、烤好后自然冷却就可以切块，完成