草鱼炖豆腐怎么做好吃

1、将500g草鱼改刀。

3、涂抹均匀后用生姜塞进鱼肚中。

5、将300g五花肉下锅焯水。

7、将五花肉切成片。

9、放入鱼用小火煎制。

11、锅底油爆香葱姜蒜。

13、放入豆瓣酱翻炒出香味。

15、放入五花肉。

17、煮沸后加入醋。

19、加入盐。

21、炖煮30分钟后加入100g豆腐和50g粉条。

23、此时草鱼炖豆腐就制作完成了。