鲍鱼干锅鸡的做法,怎么做,如何做好吃

 鲍鱼干锅鸡的做法,怎么做,如何做好吃，是有关干锅的做法的相关信息，主要阐述鲍鱼干锅鸡的做法: 鲍鱼干锅鸡材料: 主料：小鸡一只斩块，鲜鲍鱼４－５只，香菇数朵泡软，红枣４－５粒，蒜８－１０粒，姜三片。调味料：泡香菇水小半杯，老抽，生抽各一大匙，。希望通过阅读这篇文章，您能够有所收获。

鲍鱼干锅鸡的做法:鲍鱼干锅鸡材料:主料：小鸡一只斩块，鲜鲍鱼４－５只，香菇数朵泡软，红枣４－５粒，蒜８－１０粒，姜三片。调味料：泡香菇水小半杯，老抽，生抽各一大匙，糖半大匙，香醋数滴，米酒一大匙。

做法:里两大匙油烧热，放入姜片，蒜粒爆香。加入鸡块，香菇，鲍鱼翻炒数下后放糖，酱油，水，上盖焖煮五分钟。开盖转大火烧至汤汁将近收干（不停翻炒），滴香醋，拌均熄火。将所有材料转入砂锅，上盖置小火上烧至热锅，将米酒从盖上淋下至香气溢出即可。