豆花饭的做法

1、首先将黄豆提前泡发，清洗干净

2、黄豆放入料理机，加水，分次打成豆浆

3、然后将打好的豆浆倒入锅里

4、再用火烧开

5、然后准备好盐卤

6、卤加点冷开水化开

7、把豆浆煮至沸腾，关火凉一两分钟

8、用勺子盛一些卤水

9、然后围绕锅边转圈倒入

10、慢慢可以看到豆浆开始变清，豆花渐渐形成了

11、用筛子压一下四周，盛出多余的水

12、豆花就完成了

13、豆花盛起，弄碟辣椒油沾着吃，非常下饭