1、第一步:面粉和糯米粉倒入碗中混合均匀后再倒入温水,边倒边搅拌,搅拌成面絮状后再揉成光滑柔软的面团,盖上盖子醒发半个小时。面粉和糯米粉的吸水量不一样所以温水的量要酌情增减。

2、第二步:苹果削皮后切成小细丁,苹果比较小用了三个,买大点的苹果用2个就足够。

4、第四步:醒好的面团放在硅胶垫上搓成长条切成小剂子,每个小剂子的重量是25克。

6、第六步:饼的中间抹点水,擀面杖的一头也沾上水再沾上黑芝麻轻轻压在饼的中间。

时间:2024-10-13 19:54:11
1、第一步:面粉和糯米粉倒入碗中混合均匀后再倒入温水,边倒边搅拌,搅拌成面絮状后再揉成光滑柔软的面团,盖上盖子醒发半个小时。面粉和糯米粉的吸水量不一样所以温水的量要酌情增减。
2、第二步:苹果削皮后切成小细丁,苹果比较小用了三个,买大点的苹果用2个就足够。
4、第四步:醒好的面团放在硅胶垫上搓成长条切成小剂子,每个小剂子的重量是25克。
6、第六步:饼的中间抹点水,擀面杖的一头也沾上水再沾上黑芝麻轻轻压在饼的中间。