青椒炒肉，家常做法

1、青椒洗净，斜刀切段

2、起锅烧油，倒入五花肉片，小火慢炒，煸出肥油

3、锅留余油，放入蒜瓣、杭椒，炒至断生

4、倒入五花肉、生抽、老抽翻炒均匀

5、倒入食盐，炒匀出锅

6、趁热吃，好吃到爆