桂花糖藕的做法

1、莲藕去皮，切去两端，洗净，水中稍微浸泡3～5分钟，备用。取小半碗糯米，淘好，浸泡3～5分钟，备用。

3、塞好糯米后，将切开的1cm厚度藕片与藕段合在一起，用两根棉线竖直绑牢。

5、捞出糖藕，放入冰箱冷藏。

7、待食用时，取出，切片。