可乐带鱼的做法

1、带鱼开膛去掉内脏后清理干净，切成6cm的长段。

2、用少许料酒和盐腌5分钟；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用。

4、锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香。