滑子菇的营养价值

滑子菇又叫珍珠菇，属于珍稀品种，原产于日本，因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名。

2、滑子菇味道鲜美，口感极佳，具有滑、鲜、嫩、脆的特点。

4、表面所分泌的粘多糖对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用，具有较高的药用价值。