奶粉开了可以放一个月。
奶粉开封以后应该尽快的使用，如果超过一个月还是可以使用的，但是口感要差一些，质量不会发生改变。如果长时间没有吃完，已经导致了奶粉受潮或者颜色的改变，味道的改变，出现了结块就不要再食用了。袋装的奶粉开封以后需要用夹子夹住，防止受潮。桶装的奶粉开封以后应该将盖子盖紧，防止受潮，将袋装的奶粉开封以后放到奶粉桶装中，保存效果可能更好一些。
奶粉保存技巧
1.不宜存放于冰箱中
奶粉放冰箱，一次次地拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，容易造成奶粉潮解、结块和变质；即便是炎炎夏日，开封的奶粉只要放在通风、阴凉的地方就可以了。
2.开封后盖紧塑料盖（或扎紧袋口）
罐装奶粉每次开罐后务必盖紧塑料盖；袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。
3.可放方糖防潮
奶粉罐内放方糖，可防潮。方糖具有吸收湿气的效果，每次用完后，要将罐子密封，这样奶粉便不易受潮。但是妈妈们需要注意的是,在给宝宝冲泡奶粉时,千万不要将方糖一起混入奶粉中哦!
4.量取不准确，剩余奶粉不可倒回罐中
千万不要因为不小心奶粉取多了，再倒回去，取出的奶粉因为和奶粉勺和奶瓶等用具接触，极易沾染细菌。
