自酿的葡萄酒长白醭怎么处理

 时间:2024-10-13 22:34:22

1、酒液上面长白醭,同渍酸菜的白醭一样,是感染产膜酵母所致。

自酿的葡萄酒长白醭怎么处理

3、③过滤后上面浮的酒精太少或倾倒时酒精混到酒里,没漂浮在葡萄酒液面上起保护作用。

自酿的葡萄酒长白醭怎么处理

5、要用虹吸的方法将酒液吸出,然后清除酒底沉淀物和上部醭膜,洗净容器后将酒倒回,再在酒液表面蒙上酒精。

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