棋子烧饼的做法和配方

1、油皮部分和成面团，盖上保鲜膜/湿布醒一会；油酥部分，材料搅匀待用。

5、擀成长片，擀好的面片上面，均匀的刷上一薄层猪油

6、由下向上，卷起来，一定要卷紧，卷成一个长卷

8、剂子中间压平，两边油酥露口处朝两边

10、圆头朝下，涂上一层蛋液，在芝麻里，转圆底部，底部朝上，排在铺了锡纸的烤盘中，烤箱预热200度，中层，烘焙30分钟