正宗台湾饭团配方和做法

1、食材准备：熟米饭 适量，肉松 少许， 白芝麻 少许，鸡蛋 1个， 面包糠 100g，紫菜片 适量

2、先在一个碗里放米饭和芝麻，并搅拌均匀

3、在准备好制作饭团的模具中，先将海苔放入其中，再把饭放进去，做成饭团状

4、鸡蛋打散

5、准备好蛋液和面包糠，先把饭团裹一层蛋液，再裹上一层面包糠

6、锅中倒适量的油，放入饭团，炸至两面金黄，取出晾凉，贴上一张海苔即可