卤鸡爪鸡脖子

1、鸡爪去掉指甲..鸡脖洗净..用盐水白酒泡15分钟..锅内加冷水放鸡脖鸡爪.水开后煮3分钟...捞出备用、

3、热锅冷油放白糖..炒制变色放鸡爪鸡脖..

5、炒制上色加水..抹过

7、汁收干放鸡精即可。