家常菜(基础烙饼)的做法

 时间:2024-10-24 20:48:15

1、将面粉加水揉成光滑的面团,面团较软可用厨师机打面。揉好的面团均匀分成两份,稍整理下放置醒发松弛20分钟以上,(如果早上做的话,可头天晚上揉好面放冰箱冷藏,具体操作请看小贴士)

家常菜(基础烙饼)的做法

3、依次叠起来,请原谅我视频只拍了最后一点点。下次补上,

家常菜(基础烙饼)的做法

5、把两个面团都做好,电饼铛上下火预热。

家常菜(基础烙饼)的做法

7、预热好的饼铛刷油

家常菜(基础烙饼)的做法

9、盖上电饼铛的上盖,大约一分钟翻面,盖盖烙至两面金黄即可。我整个烙饼的时间很短,不到两分钟。时间主要看你饼的厚度,如果厚的话就多点时间。具体看状态,如果饼鼓起来了,就算熟了。

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