手把手教你做新疆拉条子

1、面粉加盐加水和成团，放置，醒面

2、醒面20分钟左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面团，再醒面15分钟左右，把面压扁切成长条

3、涂抹适量食用油在表面，搓成长条，记得盖上保鲜膜哦😊

4、盘子抹油，把长条绕在盘子上，用刷子在表面刷上油

5、盘好面后盖上保鲜膜，放置30分钟左右

6、拉面吧！少了一步拉面的照片，完了补上

7、拉面，向绕毛线一样绕到手腕上，撑直面条在面板上摔两下，啪啪啪😊下锅

8、煮两分钟左右，出锅过凉水

9、拌上自己喜欢的菜，就可以吃了😊