泡菜腊肉蛋炒饭的做法

1、主料：剩米饭300克、熟岭籴本筝腊肉80克、鸡蛋1个、泡菜50克 辅料：植物油20克、盐1克、花椒粉1克、胡椒粉1克、蒜薹2根

3、鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎到鸡蛋液定型成块捞起

6、加鸡蛋块，翻炒均匀出锅即可