丹麦热狗酥的做法

1、在热狗肠表面切上细密的花刀，划破表皮就好，不用切得太深。

3、把一个长方形重新揭开成两片，刷上一层蛋液，铺上两个切下来的边，再刷上一层蛋液。

5、把组装好的长方形平整的一面向上放在烤盘里，正中央纵向划开一道口子，然后刷上一层蛋液，撒上马苏里拉芝士，把热狗肠放在刚刚划开口子的地方，压一下，最后撒上香葱粒。