冬季白菜储存方法

1、大白菜在从前只有秋冬收获一次，一般人们可以通过储存，一个冬天都能吃到大白菜，甚至到来年的初春。而现在一年四季都有大白菜，而这些现代的产物，一般储存时间很短，属于反季节蔬菜。

3、购买冬储大白菜，如果购买几颗，在楼房的楼道放置一个多月也是没问题的。也有的可以放到年前或过年的时候，不过外观也会很干燥了。如果三两颗也可以放进冰箱。

5、这是一般外面的气温还冤铘讵柘没有上冻，大白菜可以过几天倒换一下，以防挤压处不通风出现烂叶。等天气气温下降要处于零下的时候，就可以把大白菜根朝下一颗颗挤严码到一起，用一些纸板，塑料布压上，不要盖得太严。就是保证大白菜不上冻就可以。