【美食】素烧茄子的家常做法

1、需要茄子，番茄和大蒜，最好用圆茄子，我是家里正好有长茄就拿来做菜了，大蒜最好多准备一些。

3、大蒜切片或切成碎末放在一边备用。放入茄子块，煎软后盛出备用

5、再调一小碗味汁，调料有：白糖3小勺，生抽3小勺，老抽1小勺，醋2小勺，盐少许，淀粉少许，拌匀后备用。用家里昔通的小汤匙就行，调味汁里不用加水。

7、熟悉的温暖好味道-我家的烧茄子