自制湖南剁辣椒

1、准备好嫩姜和这个鲜红椒，洗净去皮备用。

2、准备好这个大蒜子，去皮洗净备用。

3、然后姜蒜都剁成沫。

4、接着就是把这个辣椒剁碎，然后混合姜蒜沫，是不是隔着屏幕都觉着辣味扑鼻了啊。

5、然后加入白酒，放入干燥清洁的坛子里保存。

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