怎样清炒芥蓝

1、准备食材。

2、摘芥蓝（老的叶和根去掉，挑嫩的，几乎要去掉一半），这是关键的一步哟。

3、切好（一寸长吧）。

4、锅烧8成热，倒油，菜入锅，炒软。

5、加水（两锅铲，能融化盐巴和糖就行），盐巴，味精，糖（加糖，很多人就差这一步哟）。

6、装碟。