1、我做菜习惯把需要的材料先放在一起，避免做菜的时候一着急就找不到材料或者拿错了东西，也许这是一个好习惯哦！O(∩_∩)O~先准备一下洋葱，胡萝卜丝，还有整张的干豆腐。青菜吃新鲜的为好。
3、接下来要把洋葱和干豆腐丝焯一下。把锅刷干净，倒入适量的清水，大火烧开，把切好的洋葱丝和干豆腐丝放进开水里焯一下，要注意火候和时间，不要焯的太老，符合自己的口感为最佳。
5、往凉菜里依次调入适量的糖，盐，鸡精和醋，用筷子将它们拌匀，调料一定要拌开哦，否则吃的时候咸一口淡一口的。如果这个时候能滴上几滴香油，口感会更好，香油不用加太多，否则会影响菜本身的味道。
7、您可以看一下小崔拌的这道菜，可能不那么专业，但是很好吃，很下饭哦，这道菜热量不高，更适合减肥和爱美的人食用，学会了其实很简单的，有兴趣的亲可以动动手试一下哦！
