怎样做小白菜好吃?

1、先将水烧开,倒入10g色拉油,锁住蔬菜水分

2、放入青菜,大火煮,煮至微开

3、捞起过凉备用

4、碗中倒入20g蚝油、1g盐、适量水淀粉,拌匀

5、热锅冷油,爆香蒜末

6、炒香后,倒入青菜翻炒均匀

7、倒入调料汁

8、大火翻炒至每片叶子都蘸有酱汁

9、保持蔬菜翠绿其实很简单哦!