虎皮鹌鹑蛋的做法

1、鹌鹑蛋剥皮后洗净，控干水分。

3、将鹌鹑蛋炸至金黄色且虎皮状时即可捞出。

5、锅中加入1勺豆瓣酱。

7、加盐、糖、半碗水小火煮五分钟左右。

9、撒入黑芝麻，翻炒均匀。