扁豆芽怎么生 / 生扁豆芽

1、准备好扁豆和清水。

2、将扁豆用清水在容器里浸泡一夜（不要密封容器，温度最好在20~30摄氏度）。

3、浸泡了一夜的扁豆变得嫩嫩的，倒出多余的水，用清水淘洗两次。

4、每天给它换水一次，换水时先淘洗两次，1-2天后扁豆生出小芽。

5、继续每天换水一次，换水前先淘洗两次，3-4天后豆芽会长到1-2cm长。

6、豆芽1-2cm长时可以淘洗后用来做菜或做面啦，亲手制作，完全绿色无公害呢。