牛奶饼干的做法

1、黄油隔水融化成液体后，加入牛奶用手工打蛋器搅匀。

2、加入打散的鸡蛋液及糖粉，用打蛋器继续搅匀。

3、加入奶粉继续搅拌匀。

4、加入过筛的面粉。

5、用手揉成一个光滑的面团。

6、把面团放在案板上擀成的长方形面片，再用磨具压出造型，摆在铺有锡纸的烤盘上。

7、把烤盘送入上下火预热好170度的烤箱烤14钟，（最后几分钟应守在烤箱旁，以免烤糊。）

8、此饼干奶香味足，低油硬脆。