家庭自制红油蒜辣酱的做法

 时间:2024-10-13 12:38:15

1、干朝天椒用湿布抹去灰分,去蒂,切末。

家庭自制红油蒜辣酱的做法

3、蒜蓉入小盆内,先加冷开水调澥,再加食盐、味精和胡椒粉拌匀。

家庭自制红油蒜辣酱的做法

4、坐锅点火,注色拉油烧热,下干朝天椒末,以小火慢慢炸至焦脆,加入辣椒面略炸,熄火。

家庭自制红油蒜辣酱的做法

5、趁热把红油倒在有蒜蓉的小盆内,拌匀晾冷,装瓶存用。

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