1、要保证水源的干净
我们在烧水的时候 ，打开水龙头，最好先让水流几秒钟后再接水烧。特别是一晚上没有动的水龙头，里面第一口放出来的水源没有后面放出来的干净。
2、不要用铝制水壶
烧水的水壶不要用铝制的材料，铝制材料经过高温加热后，会释放出对人体不利的物质，长期喝铝制水壶会让身体变的不健康。
3、不可用塑料材质水壶
塑料材质的水壶也是不建议使用，虽然现在市面上会出来什么安全材质的塑料。但是只要是塑料材质的经过高温后，塑料都是被溶解，从把塑料的物质释放到开水中去。
4、烧水不可以用来烧其他食物
烧水壶只能用来烧开水，不要用烧其他食物。比如在里面煮玉米，煮面条之类的。都会让烧水壶产生异味，或者油脂清除不干净，对下次烧的开水很有影响，很不好喝。
5、开水一定要烧到沸腾
烧开水一定要烧到沸腾，才是把水烧开了。如果只是看到水壶上气了，就把以为是烧开了，直接拿来饮用，是不行的。就差那几秒的时间，但这样的开水对人体健康是没有好处的。
6、开水不能反复烧
烧开后的水不能反复再烧了，如果因为水烧开后，没有及时灌到开水壶里去。把水放凉了，就只能当凉开水喝了，不可以再放到炉子烧，开水反复烧会滋生细菌和有毒物质，是不可以饮用的。
