美国热狗面包的做法

1、将120g牛奶放入微波炉中加热至40度，将10g白砂糖和1/4茶勺酵母粉倒入牛姑逐拢愠奶中，用勺子搅拌均匀，等待5分钟，将酵母粉酵化。

3、将300g高筋面粉和1/4茶勺咸盐和混合好的牛奶倒入厨师机中，开动一档和面，将面粉和成表面光滑的面团。

4、将面团放在室温下发酵至2倍大。

6、醒发好后，将面团揉好擀成长的椭圆形。

8、将整好的面团依次放在铺有烘焙纸的烤盘上，连同一盆热水放入烤箱中进行二次发酵。