1、准备好一定比例的淀粉和水，豆皮
2、瘦肉剁碎，葱剁碎末，盐，鸡精，五香粉准备好，淀粉和好后放入，用勺子或者筷子搅拌均匀，备用，要做的不稀不稠，这样才好接着下一步
3、拿出一张豆皮在案板上铺开，用勺子摇出适量的肉馅儿，如下图，两手从豆皮对角处包过去，大约直径2-3cm左右，完成后放旁边
4、全部包好了之后开始放油热锅，等油开了，把五香卷一根一根的从中间拿起放下锅，大概炸5分钟左右五香卷变成金黄时就可以捞出来啦
5、美味可口的五香卷出锅，可以整根拿着吃，也可以切成一小块的，蘸醋或者番茄酱更美味哦
