如何烧啤酒鱼（美味啤酒鱼怎样做）

1、将鲫鱼宰杀、洗净，煎好备用（如不会煎鱼，请百度详细搜：如何煎鲫鱼（美食鱼类怎样煎、煎鱼的方法）

3、大火加热至油9成热时，先放入八角、花椒、姜、辣椒、再放入葱花

5、加入啤酒（以漫过鱼为准）、酱油、少许的醋、少许的糖、盐，大火烧开后，小火慢煮

7、放入香菜，味道鲜美、香味独特的啤酒鱼可以装盘了。