家常菜:嫩滑鲜香的青椒炒鸡肉怎么做

 时间:2024-10-17 08:14:56

1、材料准备,准备1个青椒,2个鸡腿。花生油、盐、生抽、蚝油等适量。

家常菜:嫩滑鲜香的青椒炒鸡肉怎么做

3、去骨切小块的鸡腿肉,加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺生抽,搅拌均匀腌制半小时入味。

家常菜:嫩滑鲜香的青椒炒鸡肉怎么做

5、起锅烧油,放入腌好的鸡腿肉翻炒,炒至肉断生。

家常菜:嫩滑鲜香的青椒炒鸡肉怎么做

7、将青椒炒至断生即可出锅,不用炒太久,炒太久青椒口感会变软。出锅前加入半勺盐、1勺生抽调味。

家常菜:嫩滑鲜香的青椒炒鸡肉怎么做
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