怎么做美味的Q弹软绵椰汁千层糕

 时间:2025-01-05 23:44:24

1、150克红糖与350克清水混合拌均,开小火,一边加热一边搅拌均匀至红糖完全融化;

怎么做美味的Q弹软绵椰汁千层糕

3、这是在搅拌均匀进行时;稍微搅拌15秒左右,红糖水即时变为粘稠状;关火,备用,准备好的生浆中搅拌均匀备用,此为生熟浆,黄色的;疯狂搅拌均匀,不要留杂质,尽量搅拌滑滑的,备用;黄色生熟浆此时准备完毕;;

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5、加入大量的水,开火,开蒸;水开了;放入盘子准备蒸千层糕;先放黄色的生熟浆,3勺子,盖上锅盖,蒸熟3分钟,呈现透明甜品状,方可加入第二层白色生浆;

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