时间:2024-10-15 14:27:20
1、鳝鱼段加入一勺干淀粉,抓拌拌匀。
4、炸好的鳝鱼段放入碗中,加醋、少许鸡汤、味精、盐、姜丝。
5、上笼用旺火蒸30分钟。
8、用湿淀粉勾芡,起锅淋在蒸好的鳝鱼上即可。