孩子爱吃的香菇油菜

1、蘑菇在水和淀粉中浸泡一会儿，然后漂洗。切或切。把水烧一会儿。

2、菜根洗净，用开水烫烫，控水，冷却后用手轻轻挤出。

3、锅热油，放入香菇翻炒一会儿，然后加入酱油，白糖，使香菇上色，放入油菜翻炒。

4、加入盐，蚝油，1/4茶匙醋，炒至熟透。

5、蘑菇也可以切成厚片

6、更容易入味