超下饭的香辣肉丝

1、猪里脊肉洗净切细丝、香菜洗净切段；尖辣椒、红辣椒、大葱洗净改刀切丝。

2、肉丝用料酒、淀粉、生抽腌制一下；取小碗其它调味料混合成汁待用；

3、锅烧热，倒底油；下肉丝翻炒变色后盛出；

4、锅内再次倒底油，放葱丝、红辣椒丝炒香，加少许花椒粉；

5、放刚才炒好的肉丝，继续翻炒，

6、加入尖辣椒和香菜煸炒；

7、放调好的汁，翻炒几下即可出锅