1、切猪肝:切薄片，厚度适宜，太厚了不容易超嫩，太薄了不好切，而且翻炒过程中容易碎掉。
3、切配菜:青辣椒，红辣椒，葱，生姜，蒜，切好备用
5、调酱汁:酱油，料酒，淀粉，盐(少许)，黄豆酱，加少量水勾兑搅拌
酱爆猪肝做法
时间：2024-10-12 21:09:15
时间：2024-10-12 21:09:15
1、切猪肝:切薄片，厚度适宜，太厚了不容易超嫩，太薄了不好切，而且翻炒过程中容易碎掉。
3、切配菜:青辣椒，红辣椒，葱，生姜，蒜，切好备用
5、调酱汁:酱油，料酒，淀粉，盐(少许)，黄豆酱，加少量水勾兑搅拌
