粉葛煲鱼尾的做法

1、鱼尾洗净，粉葛去皮，切厚片，姜切碎，葱切葱花

2、起油锅，放入鱼尾煎

3、煎至两面金黄

4、汤锅内放入适量清水，加入姜

5、放入粉葛，盖上盖煲15分钟

6、加入蜜枣，盖上盖煲15分钟

7、加入鱼尾同煲15分钟，加入盐调味即可

8、捞起鱼尾，撒上葱花

9、淋上滚油

10、淋上蒸鱼豉油