如何做出好吃的米饭萝卜丸子

1、原料：米饭、葱、鸡蛋和青萝卜

2、葱切碎，青萝卜切小丁像米粒那么大就可以，鸡蛋去皮打散备用

3、将米饭放入盆中，倒入蛋液，搅拌均匀，加入茐碎、青萝卜丁、盐、花椒粉、鸡精，搅拌均匀，这时米饭有点湿的状态

4、加入面粉，搅拌均匀后米饭已经有些湿粘的状态了

5、锅中油温4成热时，用手的虎口反复揉搓将米饭挤出圆球轻轻下入锅中，中小火炸制定型后捞出

6、待油温再次升高时

7、下入米饭萝卜丸子复炸，颜色均匀呈金黄色时捞出装盘