1、今天小编就来告诉大家豆腐肉末的做法大全，一起来看看吧。
2、将豆腐切成2厘米见方的小块，猪肉切成末，尖椒切成小丁，黄豆酱如果比较干，加入少许水，搅拌调稀。
3、锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉末翻炒至肉末颜色变白，下入黄豆酱炒出酱香味。
4、下入豆腐，淋入半碗水，再加入料酒，酱油，烧开，转中小火烧制入味，期间，要不时晃动炒锅，防止酱汁糊底。
5、待锅内剩少许汤汁时，加入尖椒丁，淋入适量水淀粉，待汤汁变得粘稠，关火，盛出装盘即可。
6、好了，以上就是小编今天带给大家的文章，希望对各位网友有所帮助。
